Le groupe ATC A11 comprend les vitamines, qui sont des substances organiques essentielles à la croissance et au maintien de la santé. Ces vitamines sont classées en deux catégories: les vitamines liposolubles (A, D, E et K) et les vitamines hydrosolubles (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12 ainsi que la vitamine C).
En France, selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (ANSES), la consommation de vitamines est globalement satisfaisante chez les adultes mais insuffisante chez certains groupes comme les adolescents ou les personnes âgées. Les carences en vitamines peuvent entraîner des troubles de santé tels que des problèmes dermatologiques ou neurologiques.
Les sources alimentaires riches en vitamines varient selon le type de vitamine. Par exemple, la vitamine A se trouve dans le foie de poisson et le beurre tandis que la vitamine C est présente dans les agrumes et le kiwi. Les aliments enrichis en vitamines sont également disponibles sur le marché.
Les suppléments vitaminiques peuvent être utiles pour combler une carence ou pour répondre à des besoins spécifiques tels que pendant la grossesse ou lors d'une activité physique intense. Cependant, il est important de ne pas dépasser les doses recommandées car une surconsommation peut entraîner des effets indésirables.
En conclusion, le groupe ATC A11 regroupe un ensemble important de nutriments essentiels pour notre organisme. Une alimentation variée permet généralement d'apporter toutes ces substances nécessaires à notre corps. En cas de carence ou de besoin spécifique, des suppléments vitaminiques peuvent être utilisés mais il est important de respecter les doses recommandées.